东汉许慎《说文解字》载：“古者少康初作箕帚、秫酒。少康，杜康也，葬长垣。”杜康被后世奉为酒仙，是过去酿酒烧锅业奉祀的祖师。图中杜康作道家装束，捧杯居中而坐；两旁画四仙童，分托酒瓶酒罐，上写菊酒、惠泉、三白、老酒等各色酒名。农历八月十八日为仙翁诞辰，酒店供此神像，祭而焚化，以求多利。