祭灶是中国影响最大、流传极广的民间习俗。传说灶王被玉皇大帝封为“九天东厨司命灶王府君”，城乡百姓家家户户皆设有灶王神位，贫苦人家则直接将灶神像贴于灶台边墙上，并被奉为“一家之主”，俗称灶王、灶君、灶王爷等。东厨司命灶神曾是远古五祀之首，晋以后又司督察人间善恶，至清，人们将所有美好的追求和期盼全部融于纸灶画，形式多达近百种。此图除突出灶神及夫人外，还在上端增添观音图像，下层所刻三星与童子嬉戏的场景，俨然一幅天人合一的写照。