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荻详情
荻
沈括 / 北宋
荻芽似竹笋,味甘脆,可食;茎脆,可曲如钩,作马鞭节;花嫩时紫,脆则白,如散丝;叶色重,狭长而白脊。一类小者,可为曲薄,其余唯堪供
爨
耳。芦芽味稍甜,作蔬尤美;茎直;花穗生,如孤尾,褐色;叶阔大而色浅;此堪作障席、筐 、织壁、绞绳杂用,以其柔韧且直故也。今药中所用
芦根、苇子、苇叶,以此证之, 芦、苇乃是一物,皆当用芦,无用荻理。
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