品山堂鱼宕
张岱 / 明
二十年前强半住众香国,日进城市,夜必出之。品山堂孤松箕踞,岸入水。池广三亩,莲花起岸,莲房以百以千,鲜磊可喜。新雨过,收叶上珠煮酒,香扑烈。门外鱼,横亘三百余亩,多种菱芡。小菱如姜芽,辄采食之,嫩如莲实,香似建兰,无味可匹。深秋,橘奴饱霜,非个个红绽不轻下剪。季冬观鱼,鱼千余艘,鳞次栉比,者夹之,者扣之,之,者撒之,罩者抑之,者举之,水皆泥泛,浊如土浆。鱼入网者,漏网者,寸纤鳞,无不毕出。集舟分鱼,鱼税三百余斤,赤白肚,满载而归。约吾昆弟,烹鲜剧饮,竟日方散。