灶君起源于人类对火的崇拜，后来演化为祭祀发明饮食的先炊之神。故有“炎帝作火，死而为灶”“黄帝作灶，死为灶神”之说。汉代，随着神仙思想的流行和道教的出现，灶神逐渐演变成为监察善恶的“一家之主”，掌握着一家的祸福命运，每年腊月二十三日上天奏报，故民间有祭灶的风俗。民间祭祀中亦请灶神到场。“九天司命府君”即“灶王”，所谓“司命”是指主管人的寿夭和命运。图中灶王居中捧圭而坐，刻画虽简略，但仍可见其面相之庄严持重。